Меню сайта
Ваши заблуждения!
Присылайте ваши заблуждения и их разоблачения на адрес: gsmevsikov@gmail.com , или же публикуйте их (через создание новой темы) на форуме. Если они будут адекватны содержанию сайта, то они будут опубликованы! |
На чем растут бананы?Такой штуки,
как банановое дерево, не существует. Банановое
растение — это, по сути, гигантская трава, а бананы — ее ягоды. Согласно
определению, трава — это «растение с мясистым, но не одревесневающим стеблем,
который, после того как растение зацветет и даст семена, отмирает вниз до
земли». Однако такое определение не всегда верно: к примеру, у шалфея, чабреца
и розмарина стебель как раз древесного типа (хоть и не покрыт настоящей корой). Таким образом,
после цветения та часть травы, что находится над землей, умирает. В случае же
банана мы имеем дело с весьма необычным эффектом. После отмирания одного стебля
чуть дальше по корню начинает расти другой. Таким образом, через несколько лет
растение как бы «проходит» полметра-метр. Банан пришел к
нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые
до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые
семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами. Бананы из
вашего супермаркета — это культурный сорт, выбранный плантаторами за их
мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное,
но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека. Большинство
банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый
из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от
побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100
веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням.
Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная
сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если
в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем
навсегда забыть о бананах. Проблема,
кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной
культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек,
многие из которых живут за чертой бедности. Большинство
бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим
европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в
просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами
южнее полярного круга. «Фиффез»
(«Fyffe's»), транснациональная компания-импортер, ежегодно закупающая весь
урожай бананов в Белизе, является ирландской. |